僕の大好きな 伊勢の「赤福餅」
日付の付け替え問題で 大ピンチです
社長の釈明会見の後で 売れ残り商品の
再包装 再出荷も明るみに出て 営業停止に
その日に作ったものを その日に出荷する
老舗に対する信頼が 数日で崩れました
テレビでは 各地の土産菓子業界の困惑と
品質管理の苦労が 伝えられています
消費期限と 賞味期限
食品管理法と 消費者保護法
分かりにくい 縦割り行政
不二家 ミートホープ 白い恋人 赤福・・
「食の安心・安全」 対 「販売・儲け優先」
危機管理の不備と 対応のまずさ
問題そのものを 冷凍保存することは出来ません
今日の回文：欲深、赤燃え間、お前もか赤福よ
（ヨクフカアカモエマオマエモカアカフクヨ）
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